Higiene de superficies en la industria alimentaria: cómo verificar la limpieza con tecnología ATP
Una planta de alimentos puede estar visualmente impecable y seguir siendo un riesgo sanitario. La limpieza que se ve no siempre es la limpieza que protege. Los residuos orgánicos invisibles, el biofilm bacteriano y los microorganismos acumulados en equipos, mesas y utensilios son la causa más frecuente de contaminaciones cruzadas en la cadena alimentaria. La […]
RILAB PRESENTE EN AQUASUR 2026: INNOVACIÓN Y SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA ACUÍCOLA
La participación de Rilab en Aquasur 2026 fue una instancia clave para conectar con la industria, compartir conocimiento y presentar soluciones tecnológicas orientadas a mejorar la eficiencia, control y sustentabilidad de los procesos productivos. Durante el evento, nuestro equipo comercial estuvo presente en el stand, generando conversaciones con profesionales del sector acuícola, entendiendo sus desafíos […]
Comparación de tórulas de ATP: cómo validar correctamente los criterios de limpieza en higiene industrial
En los programas de higiene industrial, la medición de ATP es una herramienta ampliamente utilizada para validar la limpieza de superficies y procesos. Sin embargo, un error frecuente ocurre cuando se cambia la marca de tórulas ATP sin verificar si los criterios de aceptación (Pasa / Precaución / No pasa) siguen siendo válidos. Este tipo […]